Réveillon 2021 : 8 restaurants à Prague où diner à Noël

« Auriez-vous un bon restaurant à recommander pour le réveillon du 24 décembre ? » Cette question des lecteurs du blog revenait souvent. Dans cet article, je vais donc vous donner les meilleures adresses de Prague. Et il y a de quoi passer un très beau réveillon ! La question n’était pas simple pour moi. En effet, je ne parle sur le blog que de choses que j’ai testées et retestées. Mais comme j’habite à Prague, le 24 décembre -et comme la plupart des Tchèques-, je réveillonne à la maison et mange la fameuse carpe qu’on achète vivante les jours précédant Noël (une tradition qui ne manquera pas de vous étonner !) En plus, beaucoup de restaurants ferment le 24 décembre car c’est un jour férié en République tchèque (comme d’ailleurs les 25 et 26 décembre).

Difficile de savoir qui ouvre, qui prépare quoi et à quel prix pour Noël…

Pour cette date clé, si vous choisissez seul, vous avez de bonnes chances de vous planter ou de payer trop cher. Dernièrement, il m’a manqué une info pour orienter des lecteurs du blog. Je leur avais conseillé le super Art Deco Imperial avant d’apprendre que seuls les clients ayant réservé au moins 3 nuits auraient le privilège de diner le 24 décembre au soir dans ce même Art Deco Imperial Hotel (excellente idée cependant de loger à l’Art Deco Imperial si vous en avez les moyens !) Bref, la question n’était pas aussi simple qu’elle en a l’air.


J’ai mené ma petite enquête et, dans cet article, je vous donne 8 adresses de bons restaus où réserver pour le réveillon du 24 décembre


Pour ma sélection, j’ai pris soin de ne sélectionner que des restaurants de qualité et dans le centre (donc qui seront facilement accessibles). Il vous suffit de cliquer sur le lien du restaurant pour être renvoyé vers la page de l’établissement. Vous pourrez alors prendre connaissance du menu dans le détail, du prix et réserver. J’enrichirai aussi la liste de ces restaurants en fonction de mes découvertes et de mes recherches au fil du mois de décembre avec, si possible, également des menus toujours de qualité mais plus abordables (voir en fin d’article). C’est dans la liste des sujets que je vais continuer à creuser mais vous avez déjà de très bonnes adresses pour faire votre choix ! J’écrirai aussi très bientôt un article sur les restaurants où réveillonner le 31 décembre cette fois ! Pour vous orienter vers une bonne table, n’oubliez pas non plus mon article sur les restaurants de Prague récompensés par le guide Michelin en 2021.

Augustine – Une très belle table

Prix 1 960 CZK soit 78 EUR à peu près.

Cet établissement, vous le connaissez bien, c’est aussi et surtout un hôtel ! J’en parle régulièrement sur le blog notamment dans cet article. Car si Augustine est dans le top 10 des hôtels praguois, c’est aussi parce que c’est un des hôtels de Prague avec une très bonne table. Une table que je recommande à toutes les périodes de l’année. Pour Noël, le chef vous propose un menu de 4 plats (menu végétarien possible).

Augustine

Letenska 33

Zvonice – Beau cadre et belle assiette

Prix : 3 450 CZK soit 138 EUR par personne.

Superbe adresse en plein centre que Zvonice ou « Le clocher« situé dans la tour de Jindřišská. Je recommande vivement pour le cadre et aussi l’assiette. Vous dinerez sous la charpente du clocher, à deux pas de la place Venceslas et de la Poste centrale. Trois menus proposés après le kir royal de bienvenue : traditionnel, tchèque et de fête et végétarien avec, à chaque fois, amuse-bouche, soupe (on est en République tchèque !), entrée, plat principal et dessert.

Zvonice

Jindřišská 33 (dans la tour)

Ungelt – Une référence depuis des années

Prix : 4 500 CZK soit 180 EUR par personne.

Situé en plein cœur de la Vieille Ville de Prague, juste derrière l’église de Notre-Dame du Týn, Ungelt est idéalement situé. Le restaurant (une référence à Prague depuis des année), se trouve dans la charmante cour du Týn, ancienne cour de marchands fortifiée (ne manquez pas le palais Renaissance Granovský, ses arcades, ses fresques et ses sgraffites représentant des scènes de la Bible et de la mythologie grecque). Sous les voûtes d’Ungelt, découvrez un menu du Réveillon de Noël raffiné et de style français : foie gras, Saint-Jacques, gibier. Menu « escargots » également le 24 à midi.

Ungelt

Týn 5

Coda – Un restaurant de standing

Prix 2 900 CZK soit 116 EUR.

Coda, c’est le restaurant de l’hôtel Aria. Et comme pour beaucoup d’adresses dans cet article le restaurant est de standing mais l’hôtel aussi ! Coda se trouve au coeur du pittoresque quartier de Malá Strana. Pour le 24 décembre au soir, le chef Jan Kaplan propose un menu de fête très éclectique où vous retrouverez également la traditionnelle soupe de carpes (il y a fort à parier que vous voudrez y goûter après avoir vu les jours précédents tous ces bassins remplis de carpes vivantes dans les rues et sur les places de Prague !)

Coda

Tržiště 9

Terasa U Zlaté Studně – Une vue fabuleuse sur Prague !

Prix : 3 300 CZK soit 132 EUR (1 700 CZK soit 68 EUR avec les vins : 6 vins et un Armagnac).

Un des restaurants avec la plus belle vue de Prague et, d’après moi, le meilleur menu pour le réveillon du 24 décembre (même menu de 7 plats les 25 et 26 décembre) : caviar, sashimis, foie gras, velouté de carpe (pour respecter la tradition !), bar, steak argentin, dessert, chocolats et petits fours… Situé également à Malá Strana, Terasa U Zlaté studně est en fait le restaurant du très bel hôtel Golden Well où on peut poser ses valises sans risque !

Terasa U Zlaté Studně

 U Zlaté studně 4

Hoffmeister – À côté du Château !

Prix : 1 990 CZK soit près de 80 EUR par personne.

Situé à Malá Strana, près du Château, l’Hotel Hoffmeister & Spa a aussi un restaurant. Je passe souvent devant avec le tram qui gravit la colline. Verre de bienvenue et 5 plats au menu festif de Noël (menu spécial « escargots » également les 24 à midi, 25 et 26 décembre).

Hoffmeister

Pod Bruskou 7

Brasserie Paris – Un bijou Art nouveau

Prix : 1 900 CZK soit 76 EUR par personne.

Brasserie Paris c’est tout simplement le restaurant du rez-de-chaussée du superbe Hotel Paříž situé dans la fameuse Maison municipale ! Vous aurez donc le privilège de réveillonner dans ce bijou Art nouveau. Menu festif de 4 plats le 24 décembre mais aussi le 25 décembre.

Brasserie Prague

U Obecního domu 1

Kampa Park – Vue directe sur le pont Charles !

Prix : Non communiqué pour l’instant

Pour la vue, difficile de faire mieux ! Vous aurez pour le soir du réveillon du 24 décembre une vue plongeante sur le pont Charles. Un réveillon de privilégiés ! C’est une vieille adresse praguoise et la réputation de l’établissement n’est plus à faire. Pour le soir de Noël, le chef Marek Raditsch prépare un menu raffiné de 5 plats.

Kampa Park

Na Kampě 8b

D’autres restaurants pour réveilloner à Prague le 24 décembre

Bien d’autres restaurants seront ouverts le 24 décembre au soir, parmi eux Marina Ristorante (Alšovo nábřeží) que je connais extrêmement bien pour y emmener fréquemment amis et parents de passage. Vous dinerez sur un magnifique et énorme bateau à quai avec une belle vue sur le Château de l’autre côté de la rivière. Le restaurant est italien avec une très excellente cuisine, très abordable et la capacité importante (pensez à réserver le plus tôt possible tout de même).

Vous avez aussi Le Grill, le restaurant du The Grand Mark Prague, superbe hôtel de standing dont je parlais il y a peu dans cet article qui devrait préparer un menu très chouette pour le 24 décembre au soir.

Très abordable cette fois, Kolkolvna Celnice que j’aime bien pour sa cuisine traditionnelle tchèque copieuse et très gourmande (même si le service, je trouve, n’a jamais été le point fort de l’établissement) offrira un menu probablement très abordable. J’emmène souvent mes amis français de passage dans cette brasserie que vous retrouverez dans cet article d’autant que la bière Pilsner qui y est servie est très bonne ! Sûrement aussi l’occasion de goûter à la fameuse carpe frite de Noël.

Pour une atmosphère atypique, le restaurant Triton dans les caves de l’excellent hôtel Adria vous attend place Venceslas. Atypique car il s’agit d’une cave de stalactites Art nouveau (symbolisme grecn romain ou égyptien, plus d’infos ici) construite en 1912 et qui a longtemps servi de petit théâtre. Le francophone Jiří Voskovec (notamment à l’affiche du film Douze Hommes en colère de 1957) s’y est produit. dans l’entre-deux-guerres. Au menu du diner du 24 décembre, un repas de fête avec des assiettes très travaillées et 7 plats (2 572 CZK soit 98 EUR ; 3 806 CZK soit 145 EUR avec apéritif, vins, café ou thé, menu ici).

V Zátiši est un très bon restaurant situé dans une rue sympa de la Vieille Ville. Le menu coûtera 1 495 CZK soit près de 60 EUR (vins 795 CZK soit près de 32 EUR) et une caution de 500 CZK soit 20 EUR vous sera demandée par personne. On vous servira soupe de poisson, foie gras, gibier. Une adresse reconnue à Prague pour ses plats soignés.

Petřínské terasy se trouve en pleine nature, en plein milieu du parc de Petřín. De la colline, la vue est tout simplement incroyable et aller dans ce restaurant à pied (ou avec le funiculaire, voir cet article) sera déjà une expérience. Pour peu qu’il neige et ce sera une véritable aventure dont vous vous souviendrez ! Et si c’est loin d’être le meilleur restau de Prague, ce n’est pas cher et la vue compense. Regardez le menu ici. Bon le hic c’est que cela ferme à 15h à la différence de la Saint-Sylvestre bien sûr…

The Eatery vient tout juste de se voir récompensé par le guide Michelin et un Bib Gourmand. Dans le quartier de Holešovice, c’est un restaurant de style industriel avec une cuisine ouverte en plein milieu. Le chef met en valeur les recettes tchèques traditionnelles mais aussi les produits locaux, de saison et de qualité. Le menu du 24 décembre au soir coûte 1 799 CZK par personne soit près de 72 EUR.

Et n’oubliez pas de vous rendre sur les fameux marchés de Noël de Prague ! Si l’hiver à Prague peut être rude, la neige peut aussi être au rendez-vous pour un séjour féérique qui rappelera les illustrations de Josef Lada.

18 Comments

  1. Bonjour,
    J’ai fait la surprise à mon amie de partir à Prague du 13 au 17 décembre.
    Nous serons 3 avec notre bébé.
    Votre site m’a permis de tout préparer… Hôtel… Visite… Aéroport… Donc merci.
    Maintenant voilà surprise en naviguant sur le Web je vois que tous les marchés sont annulés !
    Est ce toujours le cas ?
    Je ne trouve aucune information fiable…
    Est-il toujours souhaitable de se rendre à Prague ? Les decos de Noël sont la ?
    Nous sommes un peu perdu

    1. Bonjour Franck, tout est à jour dans cet article. Toutes les infos sont à jour et je renvoie vers les trois, quatre sites officiels qui comptent pour des informations totalement fiables. Seuls deux petits marchés de Noël sont ouverts (alors que tous les centres commerciaux en espace fermé sont ouverts et bondés, allez comprendre…). Oui, les décorations de Noël sont bien là, soyez rassurés 🙂 Sans préjuger de l’évolution de la situation, je ne peux pas vous décourager de venir à Prague vu qu’il y a actuellement de très nombreux touristes français et européens… Bien à vous,

  2. Bonjour Mathieu, un énorme merci pour ce site qui fournit un grand nombre d’informations pour passer un agréable séjour à Prague 🙂

    Nous prévoyons de passer 3 jours à Prague le WE prochain, mais avec les dernières restrictions gouvernementales ( fermetures bars pubs resto à 22h, annulation du marché de Noel..) , est il toujours intéressant d’y aller ou pensez vous qu’il vaut mieux décaler ?

    Votre avis serait d’une énorme aide car vous êtes sur place !

    Merci.

    1. Bonjour et merci, je comprends vos appréhensions. Je viens de faire une visite très sympa avec un groupe de Français et, pour le moment, hormis ce désagrément de voir les restaurants fermer à 22h, tout va bien et on peut passer un très bon moment à Prague (le petit marché de Noël en haut de la place Venceslas était même ouvert). Les touristes étaient très très nombreux aujourd’hui. Cela n’engage que moi mais j’ai la conviction que le gouvernement va tout faire pour sauver la saison touristique jusqu’à la nouvelle année…
      Bien à vous,

  3. Mathieu bonsoir,
    Je reviens vers vous depuis mon mail du 15 octobre dernier.
    Nous serons à Prague du 29 décembre au 2 janvier. Nous sommes 3 personnes.
    Nous cherchons, nous aussi, à réserver une table pour le 31 décembre.
    N’y a t-il pas moyen d’avoir une table pour 70 € par personne, (boisson comprise) sachant que la consommation des boissons se ferait au verre, si ce n’est peut-être que de l’eau ?
    Est-ce la coutume à Prague de détacher le prix du menu du prix de la boisson, et de réclamer une caution ? Cette dernière est-elle restituée lors du règlement ?
    Sommes-nous obligés de consommer de l’alcool ?
    Le restaurant : V Zátiši pour Noël était abordable ce qui n’est absolument plus le cas pour le Nouvel An !
    Merci pour votre retour.
    Eve

    1. Bonjour Eve, le prix du menu et le prix des vins associé n’est propre qu’au diner du Nouvel an ou aux très bonnes tables. Vous n’êtes nullement obligés de prendre ce « wine pairing » suggéré par le restaurant. Libre à vous de commander ce que vous souhaitez comme boisson. Concernant votre requête, bien sûr que de nombreux restaurants proposent des menus plus abordables. J’ai mentionné essentiellement dans l’article les bons restaurants, parfois de standing, que je savais ouverts le 24 décembre. Le 31, par contre, ce sera le cas de la très grande majorité des restaurants de Prague ! Parcourez mes pages sur les restaus et vous en trouverez peut-être un qui vous plaira et auprès duquel vous réserverez alors. Bons préparatifs !

  4. Bonjour,
    J’ai découvert votre site il y a quelques jours et je ne cesse de le parcourir afin de préparer au mieux notre séjour en famille (couple + une ado de 15 ans) qui est prévu du 26 au 29/12. Nous logerons au Mosaic House Design Hôtel.
    Je compte suivre votre parcours PRAGUE en 3 jours et y ajouter les marchés de Noel et l’activité « bain à la bière ». A ces sujets, avez vous des conseils à nous donner et une bonne adresse pour le bain à la bière (en dehors des hôtels que vous avez référencés à ce sujet dans votre blog) ?

    1. Bonjour Christelle et merci, très bon choix que Mosaic House auquel j’ai déjà consacré un article (on m’a aussi dit du plus grand bien de son restau). Pour les bains de bière, on conseille souvent celui de la rue Zitna (voir adresse dans cet article). Un lecteur qui a expérimenté à une autre adresse le bain de bière était un peu déçu. Il est vrai que c’est un peu cher mais c’est une expérience unique qu’on ne fait qu’une fois dans sa vie et le concept -qui esta ssez nouveau- plait autant aux locaux qu’aux touristes j’ai l’impression… Bons préparatifs !

  5. Bonjour,
    Merci pour cet article et votre page qui est vraiment super pour préparer son voyage à Prague !! J’en apprends tous les jours 🙂
    Nous prévoyons de venir fin décembre. Dans un commentaire précédent vous parlez que seuls les vaccinés pourront accéder aux restaus, musées etc. Savez-vous si à Prague le fait d’avoir un pass sanitaire avec une dose de vaccin est acceptée ?
    En effet nous avons eu le Covid en avril et donc nous n’avons eu qu’une seule dose de vaccin.
    Merci par avance

    1. Bonjour Laura et merci ! Oui, le pass sanitaire avec 1 injection est valide en République tchèque si documenté. Bien à vous,

  6. Bonjour Mathieu,
    Merci pour ces précieuses informations, nous prenons note dans notre book préparatoire de séjour 😉 Nous serons à Prague du 22 au 26 décembre (NH Collection) et venons en voiture (2500km AR autoroute déjà réglée).
    Nous hésitons encore pour le diner du réveillon de Noel entre Hoffmeister, Brasserie Paris et Kampa Park et allons réserver rapidement. Nous sommes encore attentifs aux restrictions sanitaires…
    Encore merci pour vos nombreux conseils, bonne continuation.
    Fabien, Julie & Niels

    1. Bonjour, oui pour l’instant seuls les vaccinés peuvent accéder librement à tout. J’espère aussi pouvoir passer Noël en France mais je ne suis pas trop inquiet… Quel est le NH que vous avez choisi ? Le NH Collection Carlo IV ou le NH Collection Prague ? Concernant le restaurant, je pense que les deux dernières adresses seront mieux que la première. Bien à vous,

      1. Bonsoir Mathieu,
        Nous résiderons au NH Collection Prague, nous avons tenté de réserver notre diner à la Brasserie Paris mais ils sont complets pour le 24/12 !!! Ils nous proposent leur « filiale » le Café de Paris (plus près de notre hôtel du coup) mais le cadre à l’air moins sympa ( à voir ). petite question: les taxis sont ils opérationnels le soir du 24 ?
        Salutations

        1. Bonjour Fabien, super le NH Collection Prague vous serez au plus grand calme et pourrez emprunter le funiculaire de l’hôtel que je prenais chaque matin quand j’habitais le quartier de Malvazinky où je vous conseille de faire une petite balade ! Vous avez notamment une belle villa qui se visite : la villa Winternitz mais peut-être n’aurez-vous pas le temps. En bas, à Andel, vous avez aussi Manifesto , Kavárna Co Hledá Jméno ou Modry Zub, trois endroits assez sympas. Café de Paris c’est très bien dans le magnifique quartier de Mala Strana, il jouxte le Mur John Lennon. Très bien ! Oui, les taxis seront demandés je pense mais moins que le 31 et puis vous avez aussi les applis Bolt et Uber très populaires à Prague. Bien à vous,

  7. Merci pour cet article très utile avec une belle sélection de resto, je recherche plutôt un resto pour le nouvel an mais avec cette liste, je suis sûr de trouver !
    J’ai une petite question, j’ai envoyé un mail pour le resto Marina pour demander des infos pour réservation pour ne nouvel an et ils m’ont dit qu’ils ne savent pas ce qui ca se passer avec le Covid et qu’ils attendent décembre avant de donner des infos …
    Est-ce qu’il y a encore des restrictions à Prague en ce moment ?
    merci

    1. Bonjour Yann et merci, oui ces restaus seront aussi ouverts le 31 décembre même si je ferai aussi un petit article sur le sujet. Marina super sympa. Concernant les restrictions à venir j’ose espérer que les vaccinés pourront toujours voyager et accéder aux services et évènements durant les fêtes. Ce serait une catastrophe économique si ce n’était pas le cas. La restriction à venir le 22 novembre 2021 c’est précisément de substituer le pass vaccinal au pass sanitaire (hormis pour les enfants bien sûr). En d’autres termes, seuls les vaccinés pourront accéder aux musées, restaus, festivals etc… Rien de plus pour le moment. Bons préparatifs !

  8. Bonjour,

    Merci beaucoup pour cet article !

    Est-ce que vous auriez d’autres idées de restaurants avec un tarif plus abordable ?

    Merci d’avance !

    1. Bonjour, je reconnais que les tarifs sont assez élevés. Deux raisons à cela, il s’agit de très bons restaurants réputés et la période de Noël est très demandée à Prague. Je vais enrichir l’article d’ici lundi avec, je pense, des prix plus abordables. Je ne mentionne là que les restaurants dont j’étais sûr qu’ils ouvriraient. Mais en parcourant mes pages sur les restaurants, vous trouverez peut-être un restau qui ouvrira le 24 décembre, écrivez un mail en anglais pour vous en assurer. Ce qui est sûr c’est que vous ne mourrez pas de faim. C’est impossible en République tchèque ! Bien à vous,

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