Prague : Vos meilleurs bons plans restaurants pour 2023

Sur le blog, vous trouverez de nombreux articles consacrés aux restaurants praguois. Des articles surtout axés sur la cuisine locale typique (restaurants traditionnels ) ou d’inspiration étrangère (manger vietnamien à Prague n’a rien d’incongru !) Sans compter les cuisines végétarienne ou vegan.

Il y a aussi sur le blog tous ces hôtels qui proposent une bonne table (ce qui est bien pratique !) J’ai ainsi remarqué dernièrement

-le NOE by Karel Hynek (le restaurant du fameux Hotel Paris avec ses superbes intérieurs Art nouveau)

-le chaleureux et plus moderne Monkey Bar et son menu de midi à l’hôtel récemment rénové Falkensteiner Boutique Hotel

-le ZEM Prague du génial et tout nouveau Andaz Prague – a Concept by Hyatt

-le Talíř (« L’assiette » en tchèque) de l’hôtel Pytloun (ouvert en 2018) et qui propose sur plusieurs étages et dans un superbe cadre (avec vue directe sur la célèbre place Venceslas) d’originaux tapas de cuisine tchèque ! (vous retrouverez un concept similaire pas loin et très abordable avec Špejle.

Ces restaurants proposent souvent des évènements spéciaux en invitant des chefs mondialement célèbres et étoilés. Même chose avec Trezor Špork situé -tout comme Červený jelen et son cerf rouge- dans un somptueux palais incroyablement bien rénové et l’espace cubiste d’une ancienne banque dont l’architecte Josef Gočár est le même que celui de la fameuse maison cubiste « à la Vierge Noire » (à quelques mètres seulement, vous trouverez aussi le magnifique hôtel d’architecture Art nouveau, l’hôtel Central).