Sur le blog, vous trouverez de nombreux articles consacrés aux restaurants praguois. Des articles surtout axés sur la cuisine locale typique (restaurants traditionnels ) ou d’inspiration étrangère (manger vietnamien à Prague n’a rien d’incongru !) Sans compter les cuisines végétarienne ou vegan. Il y a aussi sur le blog tous ces hôtels qui proposent une bonne table (ce qui est bien pratique !) J’ai ainsi remarqué dernièrement -le NOE by Karel Hynek (le restaurant du fameux Hotel Paris avec ses superbes intérieurs Art nouveau) -le chaleureux et plus moderne Monkey Bar et son menu de midi à l’hôtel récemment rénové Falkensteiner Boutique Hotel -le ZEM Prague du génial et tout…
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Mincovna : un des meilleurs restaus typiques en plein centre de Prague
Depuis le temps que j’en entendais parler, j’ai fini par aller voir. J’étais un peu dubitatif car ce restaurant est extrêmement bien situé place de la Vieille-Ville. J’avais du mal à croire qu’un bon restau pas trop cher puisse se situer à un endroit aussi touristique (c’est un peu comme manger place du Tertre ou sur les Champs-Elysées à Paris… On se méfie à priori). J’avait tort ! Mincovna est un bon restau où vous devez aller à midi pour son menu du jour (plus cher à la carte et le soir). Allez-y quand vous visiterez la place de la Vieille-Ville et vous la visiterez forcément puisque c’est le coeur…
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Kantýna, un bon restaurant à Prague pour découvrir la culture tchèque
Le restaurant Kantýna se trouve à quelques pas de la place Venceslas et du bel édifice Art nouveau qu’est la Gare principale. C’est un établissement parfait pour découvrir quelques particularités de la culture tchèque. Il fait partie du groupe Ambiente qui chapeaute de nombreux restaurants populaires à Prague comme Café Savoy déjà évoqué sur le blog, Lokál dont je vous parlais aussi dans mon article sur les bons restaurants traditionnels de Prague, Eska dans le quartier gentrifié de Karlín, Kuchyň à deux pas du Château, le très bon (et très cher) La Dégustation Bohême Bourgeoise dans la Vieille Ville (peut-être le meilleur restau de la ville) ou encore juste à…
