Où célébrer le Nouvel An 2025 à Prague ?

Découvrez dans cet article les meilleurs endroits de Prague pour les célébrations du Nouvel An. Des endroits très différents pour plaire à tous les goûts. Il ne s’agit là que de soirées spéciales au prix parfois élevé. Rien ne vous empêche de dîner tôt (service non stop à Prague) et de patienter dans un bar à cocktails en attendant les 12 coups de minuit. Attention, pas de feu d’artifice officiel à Prague, tout un chacun peut librement acheter de la pyrotechnie qui n’est pas toujours aux normes européennes. Des restrictions sont régulièrement apportées ces dernières années mais chaque 31 décembre c’est l’Apocalypse ! Mieux vaut observer tout cela du haut d’une nombreuses collines comme celle de Letná ou de Riegrovy sady qui sont très accessibles.

W Hotel Prague

Roulement de tambour… Attention, il vient de rouvrir après de très très longues années de reconstruction ! Célébrez l’année 2025 au W Hotel Prague, récemment ouvert sur la place Venceslas. Probablement la plus belle façade Art nouveau de la ville et un hôtel auquel je consacrerai un article complet prochainement. Dîner de cinq plats au Petit Beefbar du Grand Café et salon de cocktails Minus One après minuit. Infos ici.

Le Monkey Bar Prague

Un établissement que j’aime particulièrement pour son côté cosy. Le restaurant du super hôtel Falkensteiner organise une NYE Neon Party pour un début d’année 2025 éclatant. Dîner de cinq plats ou buffet de tapas avec, à chaque fois, verres de bienvenue et boissons à volonté jusqu’à minuit. DJ toute la nuit. Réservations ici.

Le groupe Ambiente

Le groupe Ambiente est une référence à Prague et je lui ai déjà consacré un article complet. Vous ne serez pas déçu en réservant une table dans l’un des restaurants uniques d’Ambiente à Prague. Essayez des classiques tchèques comme les lentilles, la carpe ou le porc à Bufet, Kantýna, Čestr, Kuchyň ou dans l’un des pubs Lokál disséminés dans toute la ville. Pour une ambiance plus festive, rendez-vous au Café Savoy ou à U Kalendů ! Infos ici.

Andaz Prague

Le superbe Andaz Prague organise un grand dîner et une belle fête du Nouvel An après 21h. DJ toute la nuit. Infos ici.

Fly Vista

Célébrez la nouvelle année au sommet du récemment rénové bâtiment Máj orné des deux avions papillons de David Černý. Le restaurant sur le toit et le bar à cocktails et champagne Fly Vista offrent une vue imprenable sur la ville à 360 degrés. Sur le thème de Gatsby le Magnifique, la nuit sera pleine d’élégance et de musique live. Boisson de bienvenue et buffet à volonté. Plus de détails ici.

Hard Rock Cafe Prague

Situé juste à côté de la place de la Vieille-Ville, le forfait exclusif du Nouvel An de ce lieu emblématique promet une soirée inoubliable pour toute la famille : menu à trois plats, boissons à volonté, musique live, DJ, photomaton… Infos ici.

Občanská Plovárna

Občanská Plovárna se situe sur un quai de la rivière Vltava où se trouvait jadis une piscine municipale historique de Prague. Le réveillon du Nouvel An, à partir de 19h, inclut verre de bienvenue, buffet italien et boissons à volonté jusqu’à minuit. DJ toute la soirée et croisière d’une heure jusqu’au pont Charles (infos ici).

NH Collection Prague Carlo IV

NH Collection Prague Carlo IV propose une célébration enchanteresse du Nouvel An dans ses murs néo-renaissance où Spider-Man avait posé ses valises (lire ici). Une soirée de gala est prévue le soir du Nouvel An dans le 1890 Restaurant & Bar, avec démonstrations de cuisine en direct, groupe de swing, DJ et danseurs à minuit. Sous la direction du chef exécutif Josef Votoček, l’hôtel combine son charme historique avec une cuisine innovante d’inspiration tchèque. Réservations ici.

Prague Marriott Hotel

Le Prague Marriott organise une soirée dans son restaurant Artisan le soir du Nouvel An. Boissons à volonté et musique live. Photomaton, DJ, after-party jusqu’à tard dans la nuit. Réservez votre soirée ici

Levels

LEVELS offre une quantité infinie de plaisir et de jeux répartis sur les troisième et quatrième étages du bâtiment Máj mentionné plus haut. Jouez à volonté dans le « Las Vegas » du jeu vidéo, laissez-vous tenter par un buffet à volonté et savourez des boissons exclusives dans des bars uniques.

Autentista

L’Autentista Wine & Champagne Bar, au cœur de la Vieille Ville propose une des plus larges collections de vins et de champagnes de Prague. Vous y trouverez des vins authentiques de Bohême, de Moravie, d’Autriche, de France, d’Allemagne, de Géorgie, de Hongrie, d’Italie, de Slovaquie, du Portugal et d’Espagne. Un DJ animera toute la soirée du 31. Infos ici.

Bugsy Bar

Cet autre bar à cocktails de la Vieille Ville, connu pour ses cocktails signature de premier ordre, propose deux programmes de fêtes du Nouvel An avec un billet cocktails et un billet champagnes. Réservations ici.

White Horse Restaurant

On reste dans la Vieille Ville avec le restaurant White Horse niché dans une cave romane du XIIe siècle. Un cadre intimiste pour votre dîner du Nouvel An et des plats tchèques traditionnels comme le jarret de porc rôti, le goulasch, les travers de porc grillés ou le fromage pané et frit. Infos ici.

Julius Prague

La Brasserie du fantastique hôtel The Julius propose buffet gastronomique, boissons à volonté et musique live. Une surprise à minuit rendra la soirée encore plus magique. Infos ici.

Augustine Restaurant

Augustine est un hôtel de luxe à Prague (à Malá Strana) qui brille par la qualité de son restaurant (infos ici). Et ce sera le cas évidemment au Nouvel An : cocktail chic, somptueux dîner de six plats, champagne, musique live à la brasserie St. Thomas… Réservations ici.

Mandarin Oriental

On continue avec les hôtels praguois de luxe et le Mandarin Oriental. Au menu, cocktails, musique live et cuisine tchèque authentique. Un cadre inoubliable qui allie élégance, tradition et chaleur. Infos ici.

Grand Cru

Grand Cru est un restaurant haut de gamme situé dans la Ville Nouvelle. Leur menu du Nouvel An combine des ingrédients de saison avec des saveurs internationales, associés à des vins sélectionnés par des sommeliers experts. Infos ici.

Alchymist Grand Hôtel and Spa

Le renommé Alchymist Grand Hôtel and Spa est un établissement 5 étoiles. Dîner de réveillon du Nouvel An latino dans son restaurant Aquarius (tenue latino est recommandée). Dès 19h. Réservez vos places ici.

Hilton Prague

Le Hilton Prague propose une célébration du Nouvel An à l’italienne : musique live, opéra, acrobaties et cuisine italienne authentique dans cinq restaurants. Options pour les enfants et les familles. Infos ici.

Brasileiro

Nouvel An à la brésilienne au Brasileiro avec atelier caipirinha, danseurs brésiliens et de spectacles. Infos ici.

Štangl

Menu spécial du Nouvel An élaboré par le chef Martin Štangl. Ingrédients locaux, saveurs sauvages et techniques de fermentation créatives… Réservations ici.

Et belles fêtes de fin d’année !